Als Entomophagie (aus griechisch ἔντομος éntomos = lateinisch insectus: „eingeschnittenes [Tier]“ und φᾰγεῖν phagein -phagie „essen“) bei Menschen wird der Verzehr von Insekten durch Menschen bezeichnet. Verbreitet ist sie in Teilen Afrikas, Asiens, Mittel- und Südamerikas sowie bei den australischen Ureinwohnern. In west...